Здоровье детей — это важнейший вопрос обеспечения будущего нации. Здоровое питание в подростковом возрасте способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создаёт условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде и оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья человека на протяжении всей последующей жизни.
Наш лицей обслуживает комбинат питания ООО «Альф» 
Заведующая производством и повара имеют профессиональное образование и большой стаж работы. Имеется свой кондитерский цех. Выпечка собственного приготовления производится на электроплитах и в жарочном шкафу. Разнообразие обеспечивается за счёт использования 4-недельного цикличного меню, составленного с использованием большого количества наименований блюд, кулинарных изделий. Наименования пищевых продуктов приведены в соответствии с утвержденной Главным государственным санитарным врачом по городу Москве от 25.06.2010 номенклатурой пищевых продуктов, используемых в питании детей и подростков в образовательных учреждениях:
В целях обеспечения безопасности образовательной среды учащихся в лицее работает комиссия по контролю за организацией и качеством питания. В состав комиссии входят: администрация, учителя, члены Управляющего Совета лицея из числа родителей и учеников. В её работу входят задачи контроля за организацией процесса питания учащихся и качеством приготовленной продукции с целью сохранения и укрепления здоровья детей, внесения необходимых корректив.
План-график ежедневного выхода родительской общественности на пищеблок ГБОУ лицея № 1501:
В структуру процесса питания входит:
- питание за счет бюджета г. Москвы для учащихся из многодетных и социально-незащищенных семей (завтрак, обед)*;
- примерные 4-х недельные меню завтраков и обедов;
- платное питание за родительский счет.
* для получения питания льготных категорий детей, необходимо предоставить полный комплект документов, подтверждающих льготы в кабинет 105А.
В столовой организовано 160 посадочных мест. Завтрак проходит с 10:30 до 10:45, обед проходит в две смены: с 12:15 до 12:45 и с 14:15 до 14:30.
Часы работы столовой: понедельник — суббота с 9:00 до 16:00
Часы работы буфета: понедельник — пятница с 9:00 до 16:00, суббота — с 9:00 до 14:00
По вопросам питания обращаться: Кляцкая Инна Владимировна, кабинет № 105А, телефон: (499) 973-21-47, (499) 973-02-84